Водородная связь или почему айсберги не тонут.

Что такое айсберги? Это огромные льдины, которые плавают в океане. Они отталкиваются от ледников, причем их разделяют на северные и южные. Первые отделяются от Гренландского ледникового покрова, вторые - от Антарктиды. Почему же они не тонут?

Причина этому  - водородные связи.Благодаря их наличию, каждая молекула воды образует водородную связь с четырьмя соседними молекулами, образуя сетчатый каркас структуры льда. Именно такое упорядоченное состояние молекулы воды можно назвать "структурой". Каждая молекула может одновременно образовывать четыре водородные связи с другими молекулами под углом 109 градусов 28 мин, направленных к вершинам тетраэдра, которые не позволяют при замерзании создавать плотную структуру.

Когда лед плавится, его тетрагональная структура разрушается и образует смесь полимеров из три -, тетра -, гексамеров воды и свободных молекул воды. В жидком состоянии вода - неупорядоченная жидкость. Водородные связи - спонтанные, короткоживущие, быстро рвутся и образуются вновь.

Из всего многообразия структур в природе базовой является гексагональная структура, когда шесть молекул воды (тетраэдров) объединяются в кольцо. Именно такой тип структуры характерен для люда, снега и талой воды, которую из-за такой структуры и называют "структурированной".

Думаю, теперь вам не сложно объяснить, почему снежинки имеют одинаковую геометрическую форму.